fix(portal): 官方文档导航直接跳文档站，不再停在本站锚点

原先导航「官方文档」指向 /#docs（首页内的文档区块），
用户期望点它直接进 http://open.5iot.com:5051/docs/。

改动
- 导航项改为外链 http://open.5iot.com:5051/docs/，
  带 target=_blank 与 rel=noopener，新开标签页不打断阅读
- 首页 hero 的「官方文档」按钮同样改为外链直跳
- 文档站地址收敛为单一来源：data/content.ts 导出 DOCS_BASE / DOCS_HOME，
  可用环境变量 DOCS_BASE 覆盖；config.mts 与 HomePage.vue 都引用它，
  消除原先三处硬编码
- 首页的「官方文档」区块（#docs）保留，仍是各手册入口的聚合卡片

验证
- 导航渲染实测：href=http://open.5iot.com:5051/docs/, target=_blank
- 点击实测：新开标签页到目标地址，原页面 URL 不变
- 锚点项高亮不受影响（点「产品功能」仍正常变蓝）
- 构建 13 页 262 引用 0 失效

.vitepress/theme/components/HomePage.vue

@@ -6,6 +6,7 @@ import {
   productLines,
   coreAbilities,
   docs,
+  DOCS_HOME,
 } from '../../../data/content'
 </script>
 
@@ -14,10 +15,10 @@ import {
     <!-- Hero -->
     <section class="p-hero">
       <div class="p-wrap">
-        <span class="p-eyebrow">APACHE-2.0 · 开源项目门户</span>
-        <h1 class="p-hero-title">物联网与中后台<em>基础软件</em></h1>
+        <span class="p-eyebrow">APACHE-2.0 · 开源运营平台</span>
+        <h1 class="p-hero-title">雪羊科技物联网<em>卡与设备</em>管理平台</h1>
         <p class="p-hero-sub">
-          雪羊科技对外开源的项目集合。物联网卡管理、DTU 设备管理、中后台开发底座，
+          我们对外开源的项目集合。物联网卡管理、DTU 设备管理、中后台开发底座，
           同一套工程规范，同一个许可证，clone 之后就能跑起来。
         </p>
         <div class="p-hero-actions">
@@ -27,7 +28,12 @@ import {
               <path d="M3 8h10M9 4l4 4-4 4" stroke="currentColor" stroke-width="1.7" stroke-linecap="round" stroke-linejoin="round" />
             </svg>
           </a>
-          <a class="p-btn p-btn--ghost" href="#docs">官方文档</a>
+          <a
+            class="p-btn p-btn--ghost"
+            :href="DOCS_HOME"
+            target="_blank"
+            rel="noopener"
+          >官方文档</a>
         </div>
 
         <div class="p-stats">
@@ -214,7 +220,7 @@ import {
         </div>
 
         <p class="doc-note">
-          文档站地址：<a :href="'http://open.5iot.com:5051/docs/'" target="_blank" rel="noopener">http://open.5iot.com:5051/docs/</a>
+          文档站地址：<a :href="DOCS_HOME" target="_blank" rel="noopener">{{ DOCS_HOME }}</a>
         </p>
       </div>
     </section>