chore: 整合为单仓 iotlcm（12 个仓 → 1 个仓）

把原来 12 个独立仓合并为单仓多服务结构，各仓完整提交历史通过
read-tree 并入保留（137 个提交，blame 可追溯）。

目录：
  admin-svr/ admin-ui/ app/{server,app}/ openapi/ worker-svr/
  upstream-chan/ upstream-proxy/ sms/ bot/ docs/ onelink-mock/ deploy/

同时：
- 新增根 README（目录说明、快速开始、源码构建、镜像发布、许可）
- 新增根 Makefile（make build / test / images / docs）
- 新增根 .gitattributes / .gitignore，删掉 12 份重复的 Apache LICENSE
  （admin-ui/ 与 app/app/ 的 MIT 上游许可保留）
- 各服务的 .gitea/workflows 收敛到仓根：trigger-jenkins.yml（tag 构建全部
  服务）+ mirror-to-gitee.yml（自动建 Gitee 仓后镜像）
- 文档内跨仓绝对链接改为仓内相对路径；部署/构建文档改为单仓路径

.gitattributes

@@ -0,0 +1,23 @@
+# 统一使用 LF，避免跨平台协作时产生整文件 diff
+* text=auto eol=lf
+
+# 二进制文件不做行尾转换
+*.png binary
+*.jpg binary
+*.jpeg binary
+*.gif binary
+*.ico binary
+*.webp binary
+*.woff binary
+*.woff2 binary
+*.ttf binary
+*.eot binary
+*.pdf binary
+*.zip binary
+*.gz binary
+*.tar binary
+*.exe binary
+*.so binary
+*.dll binary
+*.dylib binary
+*.jar binary