docs: 补充其他部署方式（二进制、自建镜像、分离、离线）

新增「其他部署方式」分组，共 5 页：
- 方式对比与选型：5 种方式对照、服务依赖表、服务间通信易错点
- 二进制部署：各服务 Go 版本/CGO/构建目录/产物名对照表，
  admin-svr 需 CGO 的说明，交叉编译限制，systemd unit 模板，
  静态前端交给 nginx，升级回滚流程
- 自建镜像：各仓 Dockerfile 位置与构建上下文、构建参数、
  镜像命名规则、批量构建脚本、常见问题
- 分离部署：中间件独立，业务机精简 compose，配置改为外部地址
- 离线部署：镜像导出导入、校验、内网镜像仓库方案

同时记录一个实际阻塞：openapi/app/admin-ui 共 5 个 Dockerfile
的 FROM 仍指向私有镜像仓库，外部环境无法构建，页内给出替换方法。

.vitepress/config.mts

@@ -87,6 +87,17 @@ export default defineConfig({
             { text: '启动与验证', link: '/deploy/install' },
           ]
         },
+        {
+          text: '其他部署方式',
+          collapsed: false,
+          items: [
+            { text: '方式对比与选型', link: '/deploy/alternatives' },
+            { text: '二进制部署', link: '/deploy/binary' },
+            { text: '自建镜像', link: '/deploy/build-image' },
+            { text: '分离部署', link: '/deploy/split' },
+            { text: '离线部署', link: '/deploy/offline' },
+          ]
+        },
         {
           text: '运维',
           collapsed: false,