docs: 部署手册改为平台部署，替换原文档站自身部署说明

原 /deploy/ 内容是文档站自身（VitePress/Node/nginx）的部署说明，
与用户所需的「IotLCM 平台部署手册」不符。

改为基于 iotlcm-public/iotlcm-deploy 部署仓的平台部署手册：
- 部署概览：部署构成、三步流程、端口规划、关键约束
- 环境准备：硬件分档、系统与 Docker 版本、镜像仓库、防火墙、可选外部依赖
- 配置说明：.env 必填 8 项与可选 4 项、10 份应用配置逐项说明
- 启动与验证：首次初始化流程、7 步验证清单、首次登录必做项
- 可选服务：运营商挡板 onelink-mock、飞书 bot、反向代理（含 HTTPS）
- 升级与备份：版本固定、升级回滚、备份与恢复、日志清理、监控指标
- 故障排查：启动/功能/性能/网络四类共 20 个问题

删除原 6 页（docker-nginx / path-prefix / static-hosting / local-dev /
offline / faq），侧边栏同步改为「部署手册 + 运维」两组。

docs/deploy/offline.md

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-title: 内网与离线部署
-description: 无法访问公网 npm 时的构建与部署方案
-outline: deep
----
-
-# 内网与离线部署
-
-适用：目标机器无法访问公网 npm 源或 Docker Hub。
-
-## 方案 A：使用内网镜像源
-
-机器能访问内网 npm 仓库时，直接指定 registry：
-
-```bash
-npm ci --registry=https://your-internal-registry/
-```
-
-长期使用可写入 `~/.npmrc`：
-
-```bash
-npm config set registry https://your-internal-registry/
-```
-
-## 方案 B：有网机器构建，只拷产物（最简单）
-
-产物是纯静态文件，**目标机器不需要装 Node**：
-
-```bash
-# 有网机器
-npm ci && npm run build
-tar czf iotlcm-docs-dist.tar.gz -C .vitepress/dist .
-
-# 目标机器
-tar xzf iotlcm-docs-dist.tar.gz -C /var/www/iotlcm/www/docs
-```
-
-注意 `docs` 子目录与 `base: '/docs/'` 的对应关系，详见 [静态托管部署](./static-hosting)。
-
-## 方案 C：内网构建镜像
-
-`Dockerfile` 里基础镜像来自 Docker Hub（`node:22-alpine`、`nginx:1.27-alpine`），内网环境需先同步到内部镜像仓库，然后修改 `Dockerfile` 的 `FROM`：
-
-```dockerfile
-FROM your-registry/library/node:22-alpine AS builder
-# ... 中间不变
-FROM your-registry/library/nginx:1.27-alpine
-```
-
-同步镜像：
-
-```bash
-# 在有外网的机器上
-docker pull node:22-alpine
-docker tag node:22-alpine your-registry/library/node:22-alpine
-docker push your-registry/library/node:22-alpine
-
-docker pull nginx:1.27-alpine
-docker tag nginx:1.27-alpine your-registry/library/nginx:1.27-alpine
-docker push your-registry/library/nginx:1.27-alpine
-```
-
-::: tip 已内置国内 apk 源
-`Dockerfile` 的 builder 阶段已把 Alpine 源换成 `mirrors.aliyun.com`，无需额外处理。
-:::
-
-## 方案 D：离线安装依赖
-
-既不能访问公网 npm、也没有内网 registry 时，可在有网机器打包 `node_modules`：
-
-```bash
-# 有网机器（与目标机器同架构、同 Node 大版本）
-npm ci
-tar czf iotlcm-docs-full.tar.gz \
-  --exclude=.git --exclude=.vitepress/cache --exclude=.vitepress/dist .
-
-# 目标机器
-tar xzf iotlcm-docs-full.tar.gz -C /opt/iotlcm-docs
-cd /opt/iotlcm-docs
-npm run build
-```
-
-::: warning 架构与版本必须一致
-`node_modules` 里可能含平台相关的二进制依赖，跨架构（如 x86 → ARM）或跨 Node 大版本会失败。跨架构场景请用方案 B 直接拷产物。
-:::
-
-## 方案对比
-
-| 方案 | 需要外网 | 目标机器需 Node | 适用场景 |
-| --- | --- | --- | --- |
-| A 内网 registry | 否（有内网源） | 是 | 有内网 npm 仓库 |
-| B 只拷产物 | 仅在构建机 | **否** | 最通用，推荐 |
-| C 内网镜像 | 仅在同步镜像时 | 否（用 Docker） | 容器化生产环境 |
-| D 打包 node_modules | 仅在构建机 | 是 | 需在目标机器改文档后构建 |
-
-::: tip 推荐优先级
-优先选 **B（只拷产物）**——最简单，目标机器零依赖。需要容器化则选 **C**。
-:::