feat: 一键部署——配置内置默认值，去掉示例复制与环境变量

目标：git clone 后 docker compose up -d 直接可用，无需任何手工准备。

变更：
- config.example/ → config/，config.example.yaml → config.yaml
  不再需要 cp -r 与逐份修改
- 删除 .env / .env.example，值全部内置到 docker-compose.yml
  （GoFrame 不展开配置文件中的 ${VAR}，环境变量方案在 Go 侧不可用）
- 配置文件里的 ${VAR} 全部替换为字面默认值
- schema/04-users.sh 与 05-reset-passwords.sh 改为脚本内字面口令，
  不再读取环境变量
- 新增 schema/13-seed-flow-package.sql 占位文件，说明套餐表为空的原因与补齐方式
- .gitignore 不再排除 config/ 与 .env（已无 .env）
- README 改为「一键启动」+「上线前必改」两张表

已验证：docker compose config 通过；compose 口令、各配置文件 DSN、
初始化脚本三处口令哈希一致；库名与 schema 中一致。

schema/05-reset-passwords.sh

@@ -2,26 +2,29 @@
 # ============================================================
 # 重置种子账号口令（由 MySQL 容器 initdb 自动执行）
 #
-# 01-schema.sql 里的密码哈希源自旧库，不能用于开源分发。
-# 这里按 MYSQL_ADMIN_PASSWORD 统一重算，登录后请逐个修改。
+# 01-schema.sql 里的密码哈希源自旧库，不能用于分发。
+# 这里统一重算，登录后请逐个修改。
 #
 # 哈希算法（见 iotlcm-admin-svr server/internal/library/utils/utils.go）：
 #   md5( hex(md5(明文)) + md5(salt) )
 # salt 取自每行 sys_user.salt 列。
+#
+# 口令直接写在本文件（不使用环境变量）。
+# 改口令时必须同时修改以下两处：
+#   1. docker-compose.yml 的 MYSQL_ADMIN_PASSWORD
+#   2. 本文件下方的 ADMIN_PASSWORD
 # ============================================================
 set -euo pipefail
 
-if [ -z "${MYSQL_ADMIN_PASSWORD:-}" ]; then
-    echo "[initdb] 错误：未设置 MYSQL_ADMIN_PASSWORD" >&2
-    exit 1
-fi
+ADMIN_PASSWORD='Iotlcm2026Default'
+ROOT_PASSWORD='Iotlcm2026Default'
+DB_NAME='db_iotlcm'
 
-PWD_MD5=$(printf '%s' "$MYSQL_ADMIN_PASSWORD" | md5sum | awk '{print $1}')
+PWD_MD5=$(printf '%s' "$ADMIN_PASSWORD" | md5sum | awk '{print $1}')
 
-# 逐个账号按其自身 salt 计算哈希（salt 每行不同）
-mysql --protocol=socket -uroot -p"${MYSQL_ROOT_PASSWORD}" <<SQL
+mysql --protocol=socket -uroot -p"${ROOT_PASSWORD}" <<SQL
 SET NAMES utf8mb4;
-USE \`db_iotlcm\`;
+USE \`${DB_NAME}\`;
 
 DROP PROCEDURE IF EXISTS sp_reset_all_passwords;
 DELIMITER \$\$