docs: 部署手册拆分为多页，左侧形成三层目录

原单页塞了 13 个二级标题、右侧目录过长。拆成 7 页：
- 概览（含选型指引与环境对照表）
- 路径前缀必读（独立成页，最高频故障）
- 推荐环境：Docker + nginx
- 静态托管部署（nginx 子路径/根路径、Apache、Caddy、对象存储、pnpm）
- 内网与离线部署（4 种方案 + 对比表）
- 本地开发与预览（含新增页面步骤）
- 常见问题（部署/构建/运行三类 + 自检清单）

侧边栏分为三组：部署手册 / 部署方式 / 开发与排错

.vitepress/config.mts

@@ -81,7 +81,25 @@ export default defineConfig({
           text: '部署手册',
           collapsed: false,
           items: [
-            { text: '部署手册', link: '/deploy/' },
+            { text: '部署概览', link: '/deploy/' },
+            { text: '路径前缀必读', link: '/deploy/path-prefix' },
+          ]
+        },
+        {
+          text: '部署方式',
+          collapsed: false,
+          items: [
+            { text: '推荐：Docker + nginx', link: '/deploy/docker-nginx' },
+            { text: '静态托管部署', link: '/deploy/static-hosting' },
+            { text: '内网与离线部署', link: '/deploy/offline' },
+          ]
+        },
+        {
+          text: '开发与排错',
+          collapsed: false,
+          items: [
+            { text: '本地开发与预览', link: '/deploy/local-dev' },
+            { text: '常见问题', link: '/deploy/faq' },
           ]
         },
       ],